Bolu Mentega

bahan- bahan :
5 butir telur
150-200 gr gula pasir
200 gr mentega bisa di mix dengan butter(lelehkan)
200 gr tepung terigu
30 gr susu bubuk full cream
1 sdt sp
1 sdt Baking Powder
1/2 sdt vanili

cara membuat:
– mikser telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan putih berjejak
– ayak jadi satu terigu, susu, baking powder.
– turunkan speed mikser paling rendah lalu masukkan campuran tepung aduk sampai rata sebentar matikan mikser.
– tambahkan mentegah leleh aduk balik menggunakan spatula.
– Masukkan kedalam loyang yang sudah di olesin mentega dan taburan terigu sedikit. hentakan aagar tidak ada ruang udara di dalam bolu.
– panggang kurang lebih 45 menit di oven yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dahulu sampai matang. Pemanggangan tergantung pada oven masing2. selamat mencoba.