Maksuba

Bahan – bahan :
30 butir telur ayam atau bebek
1 kilogram atau bisa dikurangi gula pasir
1 kaleng susu kental manis
250 gram mentega cair margarin/ mentega
vanila

cara membuat;
kocok telur dan gula hingga setengah mengembang.
campurkan susu dan mentega cair lalu aduk hingga semua adonan bercampur.
tambahkan vanili aduk kembali.
selanjutnya siapkan cetakan yang sebelumnya sudah dilapisi mentega bagian bawahnya dan di lapisin kertas roti.
ambil adonan tadi dengan takaran satu cangkir kedalam cetakan.
lalu panggang berlapis dengan api sedang.
pola pemanggangan bisa menggunakan arang atau oven gas di mana posisi harus menggunakan api atas.
pada lapisan pertama jika sudah matang oleskan mentega cair sedikit lalu tekan-tekan kue agar tiap lapis benar benar masak.
pastikan saat penambahan adonan,tiap lapis benar-benar masak atau berwarna kuning kecoklatan baru masukan adonan di atasnya di panggang selapis- selapis hingga adonan semua habis.