Onbitjkoek

Bahan A :
5 butir telur
100 gr gula palem
50 gr gula pasir
1 sdt sp ( emulsifier )

Bahan B :
100 gr tepung terigu
25 tepung maizena
20 gr susu bubuk
1/2 sdm bumbu spekuk

Bahan C :
75 gr margarine cair

Bahan D :
25 gr kenari iris buat taburan

cara membuat :
– kocok bahan A sampai mengembang dan kental berjejak.
– masukkan bahan B secara bertahap, aduk rata
– tambahkan bahan C , aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.
– tuang ke loyang , yang sebelumnya telah di oles margarin dan dialas baking paper.
– panggang dengan suhu 180 ‘C selama 5 menit keluarkan, kemudian keluarkan sebentar, tabur dengan bahan D dengan cepat, segera masukkan kembali ke oven, Panggang lagi selama 25 menit atau sampai matang.

selamat mencoba.