Potato Cheese Stick

Bahan – bahan :

– 500 gr kentang kukus
– 125 gr keju chedar parut
– 100 gr Maizena
– 1 batang seledri (cincang halus)
– 1/4 sdt garam
– 1/2 sdt merica bubuk

secukupnya minyak untuk menggoreng
secukupnya mayones
secukupnya saus sambal


Cara membuat :
– Haluskan kentang yang sudah dikukus
– Masukkan keju parut, seledri, garam dan merica bubuk. Aduk rata
– Masukkan tepung maizena, kemudian uleni hingga dapat di bentuk
– Giling adonan dengan rolling pin , atur ketebalan yang sesuai di inginkan
– Kemudian potong – potong menggunakan pisau atau alat apapaun sesuai panjang yang di inginkan. Hati – hati adonan mudah patah.

(me : ambil adonan sesuai keinginan bentuk bulat setelah itu di buat memanjang )
apabila adonan masih terasa lengket taburi tangan dengan terigu..

selamat mencoba
source : cookpad